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近年來(lái),云南、甘肅等地大規(guī)模推廣種植玫瑰花,玫瑰花的價(jià)格也日趨降低,如何發(fā)展升級(jí)玫瑰花產(chǎn)業(yè),國(guó)內(nèi)眾多專家齊聚2015中國(guó)·平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)高峰論壇,圍繞山東省平陰玫瑰香精香料化妝品及食品的開發(fā)應(yīng)用主題,為平陰玫瑰發(fā)展出謀劃策。

　　今年的玫瑰花價(jià)格依然處于低位,每斤鮮花蕾在市場(chǎng)上售賣3元左右,經(jīng)歷了去年的大跌之后,并沒(méi)有顯著回暖。

　　今年,在平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)高峰論壇上,山東省平陰縣人民政府與上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院合作建立了全國(guó)首家玫瑰產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新平臺(tái),成立了“上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院-平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”。研究院成立后,重點(diǎn)放在產(chǎn)品研發(fā)和新品種的培育上,將針對(duì)玫瑰的作用機(jī)理、生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品開發(fā)等關(guān)鍵環(huán)節(jié),融合雙方優(yōu)勢(shì),開發(fā)拳頭產(chǎn)品。

　　在高峰論壇上,中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)建議,平陰要大力打造平陰玫瑰品牌,讓消費(fèi)者增加對(duì)平陰玫瑰的認(rèn)可度。在開發(fā)玫瑰產(chǎn)品方面,要抬頭看市場(chǎng),研究90后、00后的生活消費(fèi)習(xí)慣,比如食品方面,堅(jiān)持適應(yīng)年輕人節(jié)奏快的特點(diǎn),食品不僅健康、美味,更要方便攜帶?！氨＝☆愂称愤€原食品的形態(tài),不要弄成藥片、液體等,要打開思路做市場(chǎng)。”（楊璐）